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葡萄品种个性之马瑟兰MARSELAN
发布者:假庄 发布时间:2017-11-3 阅读:508

一向对国产酒无好感的我在前几日陪同朋友去参加河北怀来紫晶庄园-AMETHYARD的试酒活动,虽然当天没有很大程度改变我对国产酒的看法,但是却获得了对一个葡萄品种深度认识。

 

这个品种是也许将如同赤霞珠之于波尔多,马贝壳之于阿根廷,希拉之于澳洲一样得到爱好者对某产地的认可,这个品种是被法国孤儿马瑟兰MARSELAN

 

 

马瑟兰是中法葡萄酒合作的重要内容,葡萄品种是1961PAUL TRUEL在法国南部沿海城镇MARSEILLANCABERNET SAUVIGNONGRENACHE杂交后创造出来的品种,而MARSELAN的名字就是来源这个城镇名字。

 

培育后,虽然葡萄串很大,但是颗粒很小,而出于当时为了培育大产量品质一般葡萄品种的目的,该葡萄品种并没有得到商业推广种植。20世纪晚期,为了迎合市场对抗病能力好的需求而重植马瑟兰,并在1990年得到了官方认证。

 

马瑟兰出品的葡萄酒丹宁感觉不重,而水果味道重,可口浓郁,整体感觉偏向于好的希拉SHIRAZ风格的中度口感。植株有很好的抗灰霉菌,白粉菌的能力,继承了赤霞珠的抗热,对土壤的适应性高,及歌纳恰的高产,出品的葡萄酒颜色也较深。

 

 

老牌欧洲国家一般把这个葡萄品种作为调配酿制易入口葡萄酒,很少用来酿造单一品种葡萄酒。法国南部朗格多克地区,罗纳产区种植量大。西班牙加泰隆尼亚,美国加州,阿根廷门多萨都有出品,不过并没有成为当地葡萄酒的代名词。

 

而在中国,为何说也许马瑟兰会成为中国葡萄酒的品质代名词,因为有了法国这个葡萄酒大国的帮助。法国和中国在河北怀来的中法示范葡萄园正在种植这个品种,即使拉菲和中信在山东蓬莱合作的酒庄也在种植。有经验丰富的老牌国家的帮助,有中国政府对于本土精品葡萄酒的政策支持,有很多酒厂对于国产葡萄酒的即使只是商业上的积极性,马瑟兰成为中国葡萄品种代名词指日可待。马瑟兰是怀来的,蓬莱的,还是贺兰山的,还是某地的,这需要时间来证明。

 

2016年的统计数据,中国有130-200公顷以内的种植面积,而数字还在变大。

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