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电影“杯酒人生”里葡萄酒全解读
发布者:假庄 发布时间:2017-1-10 阅读:225

前几日闲来无聊,第N次回温了葡萄酒主题电影里最文艺片-杯酒人生SIDEWAYS,看影片中就有了搜集电影里出现的葡萄酒的想法,做一个大总结,也就有了这个公众号推送。

 

 

下面根据场景来解读,只挑选那些出现品牌名的葡萄酒,并且根据上镜顺序。如果有遗漏哪款,或者错误的地方,请留言。

 

场景一:
MILES把JACK从家里接出来后在副驾驶打开的起泡酒,1992年的BYRON,不是香槟,是一款加州起泡酒。来自单一葡萄园的黑皮诺起泡酒,已停产,几乎找不到资料。电影拍摄时间为2004年,因此是一款12年的起泡酒,理论上新世界的起泡酒很难有如此的储存潜质,不过按MILES的品味来说,这个葡萄酒的质量应该不错。

 

因为已停产太久,网上基本没有图片。BYRON出品的普通酒单一葡萄园,中低价位,并且根绝MILES的经济情况,猜测这款BYRON起泡酒的价格不贵,具体未知。

 

场景二:
电影中MILES教JACK品酒的经典桥段选择在SANFORD酒庄发生。

 

 

SANFORD酒庄位于SANTA BARBARA,主要出品黑皮诺和霞多丽酿造的红白桃红葡萄酒,现场教学的是一款桃红葡萄酒,很可能用PINOT NOIR酿造。根据MILES的描述和吧员的说法,这个酒很新。

 

SANFORD官网显示有两款桃红葡萄酒,分别为PINOT NOIR VIN GRIS和ROSE OF PONOT NOIR,前者30美金,后者23美金。根据MILES的品尝,教学用酒应该是前者,来自STA RITA HILLS产地。

 

场景三:
俩人去MAYA工作的餐厅吃饭,老板让他们品尝的是一款自产的黑皮诺红葡萄酒,葡萄园名为BIEN NACIDO。MILES说葡萄酒很紧,证明该葡萄酒的单宁重,而黑皮诺是一种单宁轻柔的葡萄酒,因此推断该葡萄酒的年限为当年或者3年内。

 

场景四:
MILES在葡萄园边回忆跟VICTORIA美好时刻,提到的是OPUS ONE-作品一号,又名一号乐章,1995年份。

 

 

作品一号由ROBERT MONDAVI和PHILIPPINE DE ROTHSCHILD(木桐酒庄所有者)共同经营,1979年出品第一个年份,位于加州纳帕山谷。葡萄酒由传统欧洲葡萄品种酿造,包括赤霞珠品丽珠梅洛马贝克小味而多,出品波尔多风格葡萄酒。

 

1995年CT92,国际均价为2000+。

 

场景五:
四个人共进晚餐,一共喝了好几瓶葡萄酒,可怜的MILES醉了。
1,FIDDLEHEAD SB 2003
该酒厂1989年由KATHY JOSEPH成立,出品长相思和黑皮诺葡萄酒,电影中出现的是2003年份长相思SAUVIGNON BLANC白葡萄酒,价位未知。12个月的法桶窖藏本身的口感会比较的丰富浓郁,因此价格相对没有过桶的长相思会更贵,猜测在当地价格200左右。美国人总是喜欢肉欲的葡萄酒。

 

2,WHITCRAFT WINERY PN 2001
1985年成立的酒厂,下饭的第一款是2001年的黑皮诺,距离拍片时间为3年,正好适合饮用。该酒厂出品的葡萄酒价格相对高。比如PENCE RANCH PN无年份均价为400+

 

 

3,SEA SMOKE BOTELLA PN
下饭的第二款来自SEA SMOKE的黑皮诺红葡萄酒,来自STA RITA山,该款葡萄酒国际均价为500+,无年份均可以达到CT90,因此应该是一款很讨人喜欢的葡萄酒。

 

 

由于电影图像模糊到只能看到200X年。因此根据电影上映时间,猜测应该是2001年份。


TIP:2002年份上市时间为10月份,同电影在美国上市时间月份一样,不可能来自2002

 

4,KISTLER SONOMA COAST PN
来自SONOMA COAST的黑皮诺,年份未知,不过按推理应该也是2000年出头,毕竟前面都是。不过,这款葡萄酒确实晚上喝的最贵的一款新世界黑皮诺,无年份均价在700+

 

 

5,DOMINIQUE LAURENT POMMARD LES CHARMONTS
影片中出现的第一款非美国葡萄酒,来自法国勃艮第的POMMARD村庄一级园LES CHARMONTS,年份未知,推理应该是2000年之前。

该款葡萄酒国际无年份均价接近600

 

 

场景六:
四个人去STEPHANIE家里,MAYA手捧的是RICHEBOURG特等园,由黑皮诺酿造。来自法国勃艮第DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI酒厂,年份未知,无年份国际均价10000+

 

 

场景七:
放弃了RICHEBOURG后,MILES和MAYA在沙发上喝的是ANDREW MURRAY的SYRAH红葡萄酒,年份未知。

 

 

官网显示该酒厂出品的SYRAH葡萄酒有7款不同,根绝影片推断为WATCH HILL VINEYARD葡萄酒。

 

场景八:
他俩在厨房,聊天时候,MAYA问MILES他的收藏,MILES说收藏的1961年白马CHATEAU CHEVAL BLANC,波尔多右岸ST EMILION的A级别葡萄酒,CT95,国际均价12000+,世纪经典年份。

 

 

而,MAYA提到的SASSICAIA,1988年份,意大利中部TENUTA SAN GUIDO酒厂,中文名西施佳雅,超级托斯卡纳之一,意大利酒王。1988年CT93,国际均价2500左右。

 

 

另外,电影开头两人疯狂倒酒的地方是FOXEN葡萄园,STEPHANIE工作的地方是KALYRA酒窖,MILES自己在房间看杂志喝的LUCAS&LEWELLEN,MILES跟出版社谈出版所在的酒厂是FRASS CANYON酒厂。

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