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葡萄酒名词解释之独立酒农
发布者:假庄 发布时间:2016-9-11 阅读:274

讲真,太久没有动笔写东西也真是笔头枯竭流不出墨水,想想的把这个“独立酒农”的开头写的牛逼哄哄,结果竟然用了2个小时换了3个方向也着不出恰当。索性不装逼了,偶尔的直接了当也挺符合我的个性。

 

 

独立酒农指的是来自法国一些通过自己双手种植酿造推广自己葡萄酒的小酒农。这些酒农没有多余的资金和人手来将自己的葡萄酒品牌做大(基本没有其他原因),因此他们只能通过独立酒农协会来推广其葡萄酒。毕竟,单单整个波尔多地区都有几千个品牌的葡萄酒记录在册,在这种万马奔腾的葡萄酒操场上,想要拔尖机会极度渺茫。

 

独立酒农协会VIGNERONS INDEPENDANTS DE FRANCEVIF),总部位于法国巴黎,是推广和协助小而独立的酒农推广其葡萄酒的农业机构。该协会的前身是成立于1978年的“国家葡萄酒生产者联盟(CNCP)”,2003年,协会将目标转移到联合和扶持小型独立的酒农以对抗大型葡萄酒合作社和灌装商对市场的粗暴影响。

 

 

协会会员有6000-10000个(2009年数据),协会会员都可以在其葡萄酒上贴协会的标志,一般是在瓶帽部分,每年协会都会组织许多场次的展览(SALON DES VINS)在推广其会员葡萄酒。

 

该图片来自网络,作者不详,感谢。

 

正是因为协会的目的是推广和保护独立酒农,因此要求协会会员必须“在尊重土壤的前提下自己维护和采收葡萄并且保持传统的种植技术和独自酿造装瓶”,满足以上条件才可以称为“独立酒农”

 

不过,也正是由于本身资金和技术的匮乏你,因此独立酒农出品的葡萄酒质量并不是很稳定,而且国内也有酒商利用“独立酒农”作为营销炒作噱头推广葡萄酒。

 

请君试想,一个只有少数人工作的葡萄酒作坊能出品足够产量并且质量稳定的葡萄酒用于大规模的市场推广。

 

小编表示有点难。

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