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法国雄狮庄园CHATEAU LEOVILLE LAS CASES
发布者:admin 发布时间:2016-8-1 阅读:523

文:小庄

 

作为早期MEDOC最为知名的几个庄园之一,雄狮庄园重来没有让人失望过,作为最有能力挑战一级庄园的超二级庄园,甚至有人提议将其调升至一级庄园,作为1855年美度区列级名庄中位居二级的CHATEAU LEOVILLE LAS CASES,需要了解更多吧!

 

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES,中文多称为雄狮庄园,即来自其庄园名字及其庄园神物,更来自其雄浑刚劲的葡萄酒风格。雄狮庄园位于MEDOC ST JULIEN村庄,庄园靠近GIRONDE河,并与PAUILLAC村庄的CHATEAU LATOUR庄园相邻,两者均以雄浑的葡萄酒风格著称于世。

 

 

雄狮庄园的往日的所有者当中,DE GASCQ家族对于其庄园知名度的提升起了极大作用。BLAISE DE GASCQ迎娶MAYTIE家族的一位小姐,作为嫁妆,早期的雄狮庄园成为了这位本身就拥有极高社会地位和财富的BLAISE先生的财产。18世纪末期,BLAISE DE GASCQ过世后,庄园由其家族另外四个成员共同继承,继承者包括LAS CASES BEAUVOIR侯爵。1789-1799年的法国大革命使得侯爵逃亡他乡,庄园被无情的切分掉,其中一部分产业被割卖。被割卖的部分占早期雄狮庄园产业的1/4,这些葡萄园就是我们现在看到的CHATEAU LEOVILLE BARTONBARTON家族从1836年开始拥有并管理着这片葡萄园直到现在。

 

庄园的第二次发生在侯爵的儿子PIERRE JEAN主事时期,当时作为将军的PIERRE JEAN继承了庄园剩下的大部分财产,而将其中一小部分分给其妹妹。依然是作为嫁妆,PIERRE JEAN的妹妹嫁给了POYFERRE家族的JEAN MARIE男爵,雄狮庄园的这部分产业再次易主更名,变成了我们现在知道的CHATEAU LEOVILLE POYFERRE

 

 

此后庄园也依然都在LAS CASES家族手中掌管,直到SKAWINSKI家族购得了LAS CASES家族手中掌管庄园的股份公司的部分比例,庄园从此开始有了外资进入,变得不再是一个纯家族庄园。从20世纪中叶到此时,雄狮庄园大部分的控制权都在DELON家族手中,而DELON家族则是SKAWINSKI家族的成员之一。

 

现在的雄狮庄园总共的庄园面积为100公顷左右,其中最为精华的部分,也是最为一体葡萄园命名为GRAND CLOS,最为靠近GIRONDE河。雄狮庄园种植4种波尔多传统葡萄品种,平均树龄为30%,种植了65%的赤霞珠,19%的梅洛,13%的品丽珠和3%的小伟度。庄园现今出产3中葡萄酒,正牌CHATEAU LEOVILLE LAS CASES1902年开始酿造的来自独立区域的CLOS DU MARQUIS2007年开始酿造的副牌酒LE PETIT LION DE MARQUIS DE LAS CASES

 

雄狮庄园的葡萄采用人工采收,以减少葡萄的损坏,然后进去细致的去梗和破皮程序。之后,根据不同年份情况会挑选或是不锈钢,或是传统水泥槽等设备进行发酵过程和进行2-3周的浸皮过程,以充分提取来自葡萄皮中的香气,单宁,色素等物质,这过程使得葡萄酒有深浓的颜色和饱满复杂的口感。而后,正牌酒进行20个月左右的新橡木桶窖藏。最后使用蛋清澄清,并过滤葡萄酒后装瓶。正牌酒的年产量为18-10万瓶,CLOS DU MARQUIS的产量为25-27万瓶。

 

 

值得一提的是三头狮子在1855年美度列级名庄分级中虽均位居二级,但是葡萄酒品质,知名度,葡萄园特性等方面差异极大。

 

CHATEAU LEOVILLE BARTON占地为47公顷,种植3种波尔多传统葡萄,72%的赤霞珠,20%的梅洛和8%的品丽珠。出产2种葡萄酒,正牌酒CHATEAU LEOVILLE BARTON和副牌酒LA RESERVE DE LEOVILLE BARTON

 

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE占地63公顷,种植4中葡萄波尔多传统葡萄品种,65%的赤霞珠,25%的梅洛,2%的品丽珠和8%的小伟度,出产2种葡萄酒,正牌酒CHATEAU LEOVILLE POYFERRE和有争议的准副牌酒PAVILLON DES CONNETABLES

 

后两头狮子虽然葡萄园只是稀稀落落点缀着MEDOC区,但是作为欣赏狮王风范的入门级葡萄酒,也许她们还是很值得酒客们潜心关注的吧!

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