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法国凯隆世家庄园Chateau Calon segur
发布者:admin 发布时间:2016-8-1 阅读:625

文:小庄 

 

或许,再找不出第二款葡萄酒更加适合用来表达我们对恋人的爱意了吧!?我们需要有葡萄酒来营造浪漫温馨的气氛,但是我们缺可以省去了自己涂画爱心的步骤,而把时间留与恋人呢哝,CHATEAU CALON SEGUR凯隆世家最是适合了这个时辰了!

 

 

凯隆世家位于波尔多美度区ST ESTEPHE村庄,靠近GIRONDE河,她是1855MEDOC分级三级庄。庄园葡萄园土壤主要表层的砾石和沙石混合的粘土,底层主要为石灰岩土壤。葡萄园种植3种波尔多传统葡萄品种,55%CABERNET SAUVIGNON赤霞珠,剩下比例为大部分的MERLOT梅洛葡萄及小部分的CABERNET FRANC品丽珠葡萄,葡萄藤平均树龄将近40年。

 

凯隆世家出产两种葡萄酒,正牌酒CHATEAU CALON SEGUR凯隆世家,每年的产量约为2万箱,副牌酒MARQUIS DE CALON凯隆侯爵,每年的产量约为3300箱。

 

 

或者如同陷入魔咒中一般,许多波尔多名庄都有着频繁易手的情况,凯隆世家也是如此的命运多舛。早期的凯隆世家与现今我们所见到的城堡、葡萄园等物产有着非常大的差别。早期的凯隆世家所有者包括GOMBARD家族,DE POMES家族,JEHAN DE LUR家族等等,直到18世纪早期才落入了葡萄酒王子”NICOLAS DE SEGUR,而此时的王子坐拥着另外其他庄园,包括1855年评为一级庄的CHATEAU LAFITECHATEAU LATOUR

 

如许多对于情人有着独特情愫的人们来说,王子的这份情愫对象则是CHATEAU CALON SEGUR,他曾经说过“I MAKE MY WINE AT LAFITE AND LATOUR,BUT MY HEART IS IN CALON”,他对于凯隆世家的爱直接体现在了酒标上的那颗心了,因此CHATEAU CALON SEGUR也被喜称为爱之酒LOVE WINE”

 

18世纪末期,凯隆世家继续易主,此时的主人是DUMOULIN家族。庄园在ETIENNE THEODORE的手上发生了巨大的变化,他将土地进行重新划分改革并加以扩大,并在1820年建立了一个城堡。不久后将土地分为两个部分,其中被卖掉一个就是我们现在所看到的凯隆世家,而另外一个变成了现在的CHATEAU MONTROSE玫瑰山庄。

 

 

现在,凯隆世家的所有者为GASQUETON家族,19世纪末该家族从LESTAPIS家族购得了CHATEAU CALON SEGUR。该家族让20世纪成为了凯隆世家的世纪,在ST ESTEPHE村庄,经过了家族的努力,该庄园获得了与同村庄二级庄园齐名的美誉,而最大的贡献者来自GASQUETON家族的EDOUARD先生。

 

随后,酒庄的葡萄酒品质又出现了一个低潮期。酒庄又进行了一些列的改革,2006年启用新酿酒师VINCENT MILLET,引进了温控不锈钢桶取代早期的木质大桶,使用新橡木桶进行窖藏,缩短橡木桶窖藏时间,都使得葡萄酒的品质更加卓越,也更见温和迷人了!逃开了大家对于ST ESTEPHE BIG WINE的死板印象。

 

2011年的七夕是该临近了,除了香槟可以帮助我们营造迷人的夜晚,是否也可以考虑用CHATEAU CALON SEGUR来代替香槟呢?就为了那颗心罢!

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